DSpace Home
→
Colecția CNC
→
Comerț, Merceologie, Tehnologie.

Comerț, Merceologie, Tehnologie.

Browse by

Recent Submissions

Merceologia mărfurilor nealimentare

Herghelegiu, Rodica (ASEM, 2023)

Publicația „Merceologia mărfurilor nealimentare”: Note de curs de Rodica HERGHELEGIU, profesoară de discipline merceologice, grad didactic superior conține introducere si 16 teme. Cartea au fost discutată și aprobată în ...
Îndrumar metodic pentru lucrări practice şi de laborator "Merceologia mărfurilor social-culturale": Specialităţile: "Comerţ","Merceologie"

Herghelegiu, Rodica (ASEM, 2020)

Îndrumarul metodic a fost discutat şi aprobat la şedinţele Catedrei „Comerţ, Merceologie, Tehnologie” (Proces-verbal nr. 8, din 12.03.2019), Consiliului Metodico-ştiinţific al Colegiului Naţional de Comerţ al Academiei de ...
Rețetar pentru produse de patiserie și cofetărie: la unitatea de curs S.07.O.022 Tehnologia produselor de patiserie și cofetărie

Slănină, Adela (ASEM, 2023)

Lucrarea reprezintă un rețetar de produse de patiserie. Rețetele au fost selectate, perfectate și expuse în formă de fișe tehnologice. În culegere sunt incluse fișe tehnologice pentru un sortiment larg de plăcinte, pateuri, ...
Caiet de sarcini pentru stagiul de practică. Specialitatea „Tehnologia alimentației publice”.

Temciuc, Oxana (2020)

Practica de iniţiere în specialitate se efectuează în conformitate cu planul de studii la specialitatea 72120 „ Tehnologia alimentației publice” şi prezintă o formă specială de pregătire profesională a elevilor, de aprofundare ...
Caiet de sarcini pentru stagiul de practică de specialitate I, specialitatea Marketing

Caracicovschi, Lilia; Teacă, Ala (2020)

Caietul de sarcini reprezintă un suport de studiu, fiind menit să ajute elevii să realizeze obiectivele propuse de curriculumul stagiului de practică, S.04.O.002 Practicii de specialitate I, pentru a dezvolta la elevi ...
Aditivii și inocuitatea produselor

Botnaraș, Nina (2020)

SUPORT DE CURS: Aditivii și inocuitatea produselor. Specialitatea Merceologie.
Chimia produselor alimentare

Botnaraș, Nina (2020)

SUPORT DE CURS:”Chimia Produselor alimentare”. Specialitățile: Comerț, Merceologie, Tehnologia Alimentației Publice.

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Login

Discover

RSS Feeds